1、各有各的利益。樱桃和草莓是两者完整不同的水果,各有各的养分价值,无法进行比拟,其中樱桃中含有丰硕的糖分、枸橼酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷等成分,可以起到益脾胃、滋肝肾、缓解贫血等作用;而草莓中含有多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素等,可以起到掩护视力,增进消化,缓解便秘等作用,所以两者各有各的利益,不能主观的说哪一个更好。
2、草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物资钙、镁、磷、钾、铁等,这些养分素对生长发育有很好的增进作用,对老人、儿童大有裨益哦。
3、另外,草莓中的有效成分可克制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克,比苹果、葡萄高10倍以上;维生素C能清除细胞间的松弛与紧张状况,使脑细胞构造牢固,皮肤细腻有弹性,对脑和智力发育有主要影响。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。
4、另外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的主要物资,具有明目、养肝的作用。草莓中还含有一种胺类物资,对治疗白血病和再生障碍性贫血有必定的功用。
“张承辉博客” 樱桃和草莓哪个营养价值高 https://www.zhangchenghui.com/190831