虾酱发酵几天

虾酱发酵十五天左右就可以了，制作虾酱需要先购买适量的虾并将它清洗干净，然后把滤干水分的虾和食盐一起放入料理机中搅碎，最后把它倒入无水无油的瓶子中封起来并放在阳光充足的地方发酵即可。

虾酱是中国沿海地区非常受欢迎的调味品。制作它的主要原料是虾和盐。我们平时做虾酱的时候，只需要密封发酵十五天左右就可以了。

制作虾酱，需要先买适量的虾，然后将虾处理干净，然后取出虾，沥干水分，放入有适量盐的料理机中，打碎备用。

然后准备一个干净、无水、无油的瓶子，把虾酱倒入瓶子里，盖上瓶盖，这样虾酱就不容易变质，最后放在阳光充足的地方发酵。