芋头煮多久熟(吃完香蕉两小时后可以吃芋头吗)

芋头含有丰富的蛋白质、维生素B、矿物质、糖等营养物质，具有提高免疫力、保护牙齿、节食减肥、健脾消食等作用。

今天给大家分享一种常见的做法“酱芋头”，炸煨而成，酱香十足，外脆内糯。喜欢就赶紧学。

配料:芋头

辅料:大蒜和淀粉

调料:胡椒粉、糖、蚝油、料酒、海鲜酱。

【酱芋头】——外酥里糯

1.接下来，准备食材。

准备适量的芋头，清洗干净，放入高压锅中，加入适量的水，加热到SAIC后关火，让其自然冷却。

煮熟的芋头可以用高压锅煮到SAIC。在普通锅里大概需要15分钟。煮熟的芋头可以用筷子轻轻扎一下。

气压下降后，将芋头倒掉，用冷水冲洗干净，去皮，切成均匀的滚刀片备用。

芋头熟了更容易剥皮，也不会引起皮肤过敏。

2.接下来，准备配件。

准备一些大蒜，拍平，切成蒜末备用。

准备半碗水，加入花椒2克、糖适量、蚝油5克保鲜，倒入少许料酒中和芋头的奶味，搅拌均匀。

3.让我们油炸芋头。

锅里烧热油，芋头上撒一层淀粉，油温五成热时倒入芋头，开小火慢煎。芋头成型后，用勺子轻轻一推加热均匀，煎2分钟左右，将芋头煎至金黄色，至非常酥脆时取出控油。

4.接下来开始做饭

锅内留少许底油，放入蒜末翻炒，加入两勺海鲜酱，将酱炒香，倒入准备好的碗中，大火烧开，倒入炒好的芋头，小火煨2分钟，让芋头吸收汤的味道。

2分钟后勾入少许水淀粉，让酱汁更好的吸附在芋头表面，再倒入少许亮油提亮颜色，撒上葱花即可食用。

好了，一个酱香浓郁的酱芋头就做好了。