口蘑炖鱼头如何做

1、食材：鱼头 半个、菌菇 半个、鲜辣粉 半个、盐巴 半个、姜 半个、干辣椒 半个。

2、预备好所须要的食材，鱼头（花鲢、白鲢的鱼头都可以），菌菇，鲜辣粉，盐巴，干辣椒，姜。

3、菌菇用大盆装起来，放适量的食用盐巴，之后洗清洁。

4、锅中倒入菜籽油或者色拉油，油锅微微热之后，小火将干辣椒和姜片下油锅爆炒出香味。

5、将洗清洁的芋头放锅中煎一会儿。

6、大概表面金黄就可以了。

7、之后参加清水，大火煮开，直到汤底浓。

8、之后参加处置好的菌菇，再参加盐巴进行调味。

9、煮大概10分钟左右，在出锅之前在参加适量的鲜辣粉提味即可。