文章目录

• 01专家细菌检测结果
• 02瓶装水的保质期
• 03瓶装水不能喝三天以上吗？
• 浩克有话要说

吃羊肉串，火锅，铁板烧，拉肚子！

这一切都来源于我自己的贪婪，我忍了！

但是这些天，一些专家说喝瓶装水也可能导致腹泻？

先给大家简单介绍一下。边肖是一个肠胃极度脆弱的病人。经常隔一段时间胃就不好，半夜就难受。都说病从口入，我听了医生的建议两个都不能吃，这个也不能吃，那个也不能吃。但是今天，我真的受不了了。一些专家说，喝瓶装水也会导致腹泻。

这次真的受不了了。你为什么不把我的嘴缝起来？

01专家细菌检测结果

之所以会这样，是因为有一段时间很多网络新闻都刊登了这样一条内容——“开瓶3天的瓶装水细菌居然严重超标”。

如果我不相信媒体说的，只是点进去看了一下，却发现这确实是很多权威检测机构做的实验。此外，实验还记录了瓶装水从未开封到启封三天每毫升的菌落数。

实验结果表明，瓶装水从未开封到启封两个小时是非常安全的，每毫升菌落数为0。但是开了一天菌落数就开始增加，第二天到第三天是惊人的增加。每毫升桶装水的菌落数直接从40个增加到1000个。

这时，研究人员对杯子里刚收到的自来水进行了同样的测试，发现每毫升自来水只有一个菌落。但是有一个问题。瓶装水的保质期可不是这么说的！这不是矛盾吗？

02瓶装水的保质期

有没有发现桶装水其实在桶里是有保质期的？正常情况下，市场上桶装纯净水未开封时保质期为3个月，未开封桶装水保质期为15天，最佳饮用时间为5-7天。

但最佳饮用期和检测机构得出的三天时间还是有差距的。那么为什么要把保质期保持那么长呢？这算不算一种欺诈？

首先，可以肯定的是，这与诈骗无关。因为桶装水在生产和出厂的时候都是经过高度净化的，只要是QS认证的桶装水就没有问题，不会出现细菌超标的情况。

真正导致桶装水细菌超标的是，桶装水开封后，由于我们的接触，比如手、杯子、饮水机甚至空气体，都可能导致桶装水细菌超标。

以空气体为例，每立方米空气体中大约有3000个细菌。瓶装水一旦打开，一旦长时间接触空气体，细菌数量增加是必然的。

原因很简单。我们都知道，在一个池塘里，如果水是死的，接触到空有细菌的气体，过一段时间，水就会有一些味道，有的会长一些青苔。桶装水就像换个容器一样，但原理是一样的。

03瓶装水不能喝三天以上吗？

持续三天以上的水真的只能倒掉不能喝吗？会浪费多少钱！大家不要担心。其实这个测试还是有点危言耸听，真相也没那么夸张。

首先，这个实验并没有那么严谨，因为测试中使用的桶装水样本并没有明确的描述，是来自饮水机还是来自水桶。这会造成实验结果的巨大差异，因为饮水机本身就为桶装水的二次污染提供了条件。

饮水机内胆等部位由于结构问题，其实非常容易滋生细菌，尤其是饮水机的出水口，长期暴露在空气体中，细菌总数很难保持在标准以内。

其次，细菌总数不严谨。众所周知，我们的肠道里也有很多菌落，远远多于瓶装水的细菌。但是我们不是也有病吗？

这是因为并非所有的细菌都是有害的，但也有有益菌，比如一些酸奶中添加的乳酸菌，面包中的酵母等。所以，单纯用细菌总数来衡量一桶瓶装水的饮用性，确实不可取。

而且早在2014年，国家卫生计生委批准的《食品安全包装饮用水国家标准》新国标中，已经取消了细菌总数、霉菌和酵母菌计数等监测指标，增加了致病菌的检测。也就是说，只要致病菌不超标，就不会影响我们喝酒。

最后，我们想象我们的身体太脆弱了。事实上，如前所述，我们的身体、体表和空空气中都存在细菌。我们之所以还能在这种环境下健康地生活，是因为我们的身体对细菌有免疫力。除了致病菌，其他细菌对人体几乎没有危害。

严格来说，通过实验可以得出结论，桶装饮用水在开封一段时间后，由于细菌数量增加，可能会造成疾病威胁。

浩克有话要说

最后，浩克有话要提醒大家。虽然开盖3天后的饮用水还是可以正常饮用的，但是建议你超过5天后再煮沸。

另外，建议大家一定要把饮水机放在通风良好、阴凉避光的地方，千万不要放在阳光直射的地方，以免细菌加速繁殖。饮水机每三个月要消毒一次。这样才能最大程度的避免有害细菌对我们身体的伤害。