百香果怎么吃好吃

1、百香果可直接鲜食，籽可食用；也可将果肉取出加水，放入适量白糖、蜂蜜搅拌后饮用；果壳可用于泡酒或泡茶、烹调菜肴。

2、还可以做百香果酒，预备好洗净晾干的玻璃容器，预备一斤百香果肉，将百香果洗净晒干再切开，进程不宜碰到水，以免发霉，取一瓶30度米酒、二两冰糖，按一层百香果肉一层糖如此叠加至九分满，用2-3层塑料膜盖上绑紧后封盖，于通风阴凉处静置1-2个月。

3、保留办法：百香果不宜采取密封保留，最好将其摆放在通风干燥处，可冰箱保鲜寄存。有消化体系疾病的人慎食，以免消化液分泌过多加重不适；孕妇少食；宜饭前一小时或饭后半小时左右食用，睡前不宜食。