1、韭菜：韭菜富蛋白质质、碳水化合物、钙、磷、钾，及维生素C，并且它具有活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血等功效，对降血压也有必定的功用。
2、芹菜：芹菜可以清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕。
3、黑木耳：黑木耳可以用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病。
4、大白菜:白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些血汗管病大有利益。
5、西红柿:对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天凌晨吃新颖西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效。
6、茄子：紫色茄子中含有丰硕的维生素P和皂甙等物资。常吃茄子，可使血液中胆固醇程度不致增高，从而起到降压的后果。
7、竹笋:竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特色，是高血压患者的合适食物。
8、黄瓜:黄瓜所含纤维素对下降胆固醇有必定作用。
9、冬瓜:冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的幻想蔬菜。
10、海带:海带中的褐藻氨酸具有降血压作用，淀粉为多糖类物资，有下降血脂的作用。
“张承辉博客” 高血压适合吃什么蔬菜 https://www.zhangchenghui.com/79988