1、鸡翅中洗净，斜划几刀，或用叉子牙签扎洞。
2、参加1勺高度白酒酒，将鸡翅均匀抹一遍。
3、洋葱生姜切碎，和白糖、盐、辣椒粉、十三香粉，生抽，一起拌入鸡翅中，加少许冷开水，把鸡翅完整浸在调料汁中。盖上盖，放冰箱冷藏一夜。
4、将2勺蜂蜜，1勺白醋混杂均匀调成汁。
5、将鸡翅刷上调好的蜜水，放在烤架上，送入预热好的烤箱内，200度，烤20分钟。20分钟后，取出，翻面，再刷上一层蜜水，再烤15分钟即可，烤箱温度时光依据自家烤箱情形自行调剂。
“张承辉博客” 烤鸡的酱料如何做 https://www.zhangchenghui.com/78665