小米虾如何清洗处理

1、将买回来的虾放入水里，放少许油。一点点就好。

2、浸泡约十来分钟，重新换清水冲刷的。

3、先去掉虾头，注意的处所是从虾肚朝着虾背方向去。

4、在虾背的地位，清晰的看到有虾线存在，这个时候要平行着慢慢将虾线扯出来。注意方向，不然会中途扯断的。

5、将虾头扔掉 ，在换一次水。再重新清洗一遍虾尾。

6、这里左手捏着虾尾的最末端，拿牙刷从下往上刷虾脚三到五遍，这个时候会发明从虾背的地位会慢慢排出来一些黑色/灰红色的赃物。

7、最后一次清洗，装盘。