杨桃怎么挑选才甜
1、看颜色：杨桃绿中带一点黄，这样的果实不软不硬，吃起来刚好。
2、看形状：挑选杨桃不要选奇形怪状，选择五个棱角的即可。
3、看果皮：表皮有光泽，杨桃充分吸收光照后会使养分溢出，在果皮形成一层蜡质，果皮没有破损和裂口即可。
4、看棱边：看棱边没有磕碰，比较完整的即可。
杨桃怎么保存时间最长
1、避光阴凉保存
杨桃适合生长在热带或亚热带地区，所以它比较适合存放在避光阴凉的地方。不同熟度的杨桃所能存放的时间，是不一样的，一般杨桃如果避光并放在阴凉的地方的话，是可以存放一周左右，但如果杨桃过熟，那它所能存放的时间肯定是比较短的;相反，如果杨桃熟度不够，那它所能存放的时间相对来说也比较长。
2、与稻谷壳同放
如果家里有稻谷壳，可以将新鲜的杨桃与稻谷壳放在一起，可以存放10天左右。这是因为存放稻谷壳的地方是比较阴凉的，还能帮助吸热。同时，将杨桃放在稻谷壳里面后，还能使杨桃越来越甜。
吃杨桃有什么禁忌
1、杨桃含有大量需要通过肾脏代谢的草酸，因此脾胃虚寒、肾病患者不宜吃杨桃。
2、杨桃性寒，并且酸性物质含量丰富，因此最好不要和寒性食物以及其他草酸、鞣酸含量高的食物一起吃，以免引起腹泻或者消化不良。
杨桃的副作用
一般非禁忌人群适量吃杨桃是没有副作用的，但是如果过量吃杨桃，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐的情况。
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