韩国料理做法大全菜谱窍门(韩国料理:几种简单韩国料理的做法)

1、第一种:紫菜包饭。去年大热的韩剧《人鬼情未了》,我也看了。看到女主人吃整个紫菜包饭很有趣。所以特意在超市买了这种紫菜,还有自己的竹帘。蔬菜也准备得很好,如黄瓜片、菠菜或其他绿叶蔬菜。还可以加萝卜条。切好后放入大碗中,用油、盐、酱、醋腌制。也可以准备火腿肠蛋饼。和米饭一起卷成紫菜。切不切由你决定。虽然比不上寿司之类的,但是这种自己做的热食也很好吃。

2、第二种:味噌汤。韩国人喜欢吃米饭配味噌汤。如果你想吃正宗的食物,你可以买专门做这种食物的韩式味噌或辣酱。由于不喜欢浓浓的酱香,所以一直选择老干妈牛肉酱。其实做起来很简单,就是把蔬菜煮一下,给喜欢吃肉的人加点肉,根据自己的口味加入盐酱等调味品。配米饭真的很好吃。

3、第三种:韩式炒年糕。我之前写过关于年糕的文章,但是还没有尝试过。简单说一下做法吧。比较难的可能是调酱,拌韩国辣椒酱的生白糖等。放入锅中,在锅中加入适量的水(不要太多),搅拌均匀。煮沸后,加入年糕。待年糕浮起煮熟后,加入蔬菜之类的,然后翻炒。等汤粘稠后,就可以出锅了。

4、第四种:韩式炒饭。准备玉米香肠,紫菜,韩式辣酱等。在一个不粘锅里,加入之前准备好的东西如米饭,辣酱,香肠油等。反过来。如果喜欢多种口味,还可以加点番茄酱。

5、写最后一个:韩式拌饭。我点外卖的时候就有了,蔬菜拌饭,牛肉拌饭。这道菜主要是准备一个石锅。蔬菜煎蛋切丝,把米饭放在石锅里,然后把这些蔬菜放在米饭上面。也可以在上面煎一个半熟的荷包蛋,最后放上韩式辣酱,盖上盖子加热煮熟。

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