制作包子的时候包子皮可以醒一个晚上吗

1、我们在制造包子的时候，可以让用来做包子皮的面团醒发一个晚上，不过我们最好是在气象寒冷的时候这样做，因为这时面团醒发要消费更多的时光，一晚上的时光差不多刚好。

2、但我们若是要在春天、夏天的时候醒发面团的话，就不要把它放在常温环境下醒发一晚。因为这种气象时面团两三个小时就能发好了，若让它们过度的话面团的味道就会变酸。

3、所以我们如果想要在气象温暖的时候让面团发酵一晚的话，就最好是把它放在冰箱里面发酵，这样面团在温度比拟低的环境中就不会那么容易涌现过度发酵而变味的情形。