快手小炒味道鲜美能下几碗饭

1、预备食材：冰冻扇贝肉、蒜苔、各类调味品。

2、首先将扇贝肉取出，让其在室内自然解冻，之后将葱姜蒜苔清洗清洁后，切成丝状或者块状，放在盘中备用。

3、在锅中倒入适量的水，之后开火，水开后将扇贝肉放在里面焯几分钟，然后捞出并将水分沥清洁。

4、在锅中放入少量的油，等油热后放入刚才切好的葱姜炝锅，若爱好吃辣的话则可以恰当的加些干辣椒，以赞助进步口感。

5、之后再将扇贝肉放入里面进行翻炒，几分钟后再参加蒜苔再次翻炒片刻，然后再依据个人的爱好参加少量的盐或者酱油调味即可，这样一盘简略又美味的炒扇贝肉就做好了。