关于蒜蓉酱可以做什么菜

1、第一道：蒜蓉蒸生蚝

蒜蓉生蚝是大排档最受欢迎的美食之一，很多人认为这道菜难度太大了，其实只要您有蒜蓉酱，制造起来完整不难。首先将生蚝的外壳刷洗清洁，然后将生蚝打开，铺上制造好蒜蓉酱，摆放到蒸架上，烧一锅的水，等锅里的水烧开后上锅蒸10分钟就可以食用了，这道蒜蓉蒸生蚝的唯一缺陷就是，无论做多少，上桌后必定是秒光，基本吃不过瘾。

2、第二道：平底锅烤茄子

茄子切成段，然后将茄子上锅蒸，茄子蒸软后，将茄子切开，不要把茄子的皮切断了，再后把蒜蓉酱平铺在茄子上，取平底锅，在锅中参加少量的油，将铺满蒜蓉酱的茄子摆在平底锅里，盖上锅盖，开中小火慢慢的烤，等茄子的皮有些微焦了，就可以了，这时候蒜蓉酱已经融入到了茄子里，实在太下饭了。如果您还是认为这个做法有些麻烦，笔者还有一个更简略的蒜蓉茄子的做法，就是将茄子蒸熟后撕成小块，加上蒜蓉酱拌一拌就可以吃了，是不是超级简略呢？

3、第三道：蒜蓉蒸花蛤

这个季节是花蛤最肥美的季节，所以笔者强烈推举大家必定要试试这道菜，而且这道菜相对于前两道菜来说，算最简略的，只要将花蛤搓洗几遍，然后将花蛤放在比拟深一点的盘子里，在花蛤上铺一层的蒜蓉酱，水开后上锅蒸10分钟既可出锅，这样做出的花蛤，比较爆炒花蛤或者水煮花蛤来说，味道更加鲜美。