1、完全的鲜柠檬在5~8度环境下,一般可以寄存6~8个月。
2、如果切开后一次吃不完的柠檬,可以切片放在蜂蜜中腌渍,日后拿出来泡水喝。同时也可切片放在冰糖或白糖中腌渍,也可用来泡水喝。不过两种都要保证不要带水,否则有可能会烂掉。
3、因为榨好一次用不完的柠檬汁我们可以把口封紧放入冰箱中保留,而且时光限制在3天之内,如果时光长了会造成维生素C挥发。
4、但是如果想储存更久些,最好是将柠檬做成柠檬蜜;切片后放入干燥玻璃容器中,参加蜂蜜直至完整没过柠檬片,密封后放入冰箱里保留。因为这种蜜能较长期保留,可以保留一个月。切记保留进程中不能接触油脂和水。
“张承辉博客” 冷藏柠檬的时间 https://www.zhangchenghui.com/193384