1、材质：精选酱油适量，老抽4勺，面粉1勺，水1小碗，白砂糖2勺，色拉油3滴；
2、做法：
（1）首先预备出一小碗清水，在其中参加精选酱油，酱油的量比拟随便，可以恰当预备，将其充足搅拌均匀，使得酱油和水可以完整融会；
（2）然后再放入一勺的干面粉，用勺子再次将其搅拌均匀，直到完整看不到面粉颗粒的状况，混杂搅拌好的酱油色彩是土黄的，然后再向其中参加4勺老抽；
（3）将其充足搅拌均匀，成为我们一般甜面酱的色彩就可以了，然后将混杂好的酱汁倒入在炒锅中，无需添油，小火开端熬煮，进程中不停搅拌；
（4）待将其煮至开端冒泡的状况，加上2勺白砂糖，再次将其搅拌均匀，使得白糖可以完整化在其中，持续煮，待看到酱汁变得顺滑且粘稠的状况；
（5）这个时候甜面酱就熬煮好了，再向其中滴入几滴色拉油，搅拌均匀就可以关火了，做好的甜面酱盛出在碗中，待将其晾凉后便可享用。
“张承辉博客” 甜面酱的做法 https://www.zhangchenghui.com/190450