花生是国产植物油的第二大来源对吗

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问题:花生是国产植物油的第二大来源对吗?

选项:错误、正确

答案:正确,花生是油、食兼用的高油脂高蛋白作物。近几年来我国花生总产量中约52%用于榨油,年产花生油近300万吨,占国产植物油产量的25%以上,是国产植物油的第二大来源(仅次于菜籽油)。花生油含有多种抗衰老的成分,可以延缓脑功能衰老的作用,尤其是花生油的胆碱,对于改善人体的记忆力具有极其重要的作用。

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