【原文】
齐大饥。黔敖为食于路，以待饿者而食①之。有饿者，蒙袂②辑屦③，贸贸然④而来。黔敖左奉食，右执饮，曰：“嗟⑤！来食！”扬其目而视之，曰：“予惟⑥不食嗟来之食，以至于斯也！”从而谢⑦焉，终不食而死。曾子闻之，曰：“微与⑧！其嗟也，可去，其谢也，可食。”（选自《礼记•檀弓下》）
【注释】
① 食（sì）：拿饭给人吃。
②蒙袂(mèi)：用衣袖蒙着脸。袂，袖子。
③辑屦（jù），是指趿（tā）拉着鞋子。屦，鞋子。
④贸贸然：昏昏沉沉的样子。
⑤嗟：带有轻蔑意味的呼唤声，相当于“喂”。
⑥惟：只是。
⑦谢：道歉。
⑧微与：不是这样的啊！微，不，勿。与，感叹词，啊。
【评析】
俗话说，志士不饮盗泉之水，廉者不食嗟来之食。就是强调一个人的操守与气节，名节重于泰山，小事不可苟且，这是中国传统文人最注重的德行。这其中体现了儒家所追求的一种人格理想，儒家称之为“杀身成仁，舍生取义”，换句话说叫：士可杀不可辱。也就是说，一个人可以贫穷，但不可以没有尊严。当然，曾子的意见显然是中庸的，没有那么激烈，不应把理想人格的坚持，变成一种执拗，无谓的戕害生命。看起来，这种权变还是必要的。
“张承辉博客” 嗟来之食原文赏析（廉者不食嗟来之食意思） https://www.zhangchenghui.com/96981