怎么熬小米粥又香又稠

煮小米粥需要先把小米淘洗干净,然后把分量是小米六倍的清水放入锅中烧开再倒入清水,接着再往锅中加入少量的糯米粉和食用油熬煮。等小米粥煮好后再把它焖十五分钟,这样熬出来小米粥就又粘稠又香。

为了煮出又香又稠的小米粥,需要先把小米洗干净,需要注意的是,这里洗小米的次数不能超过两次。然后,将小米和清水的比例控制在1: 6,先将清水烧开,然后将小米放入水中煮沸。

锅里的水再次烧开后,我们可以在锅里加入少量的糯米粉和食用油,这样用小火煮40分钟左右后,关火,把小米粥炖15分钟。

煮小米粥的时候一定要注意一次清水的量,因为小米粥煮到一半的时候如果往锅里加水,煮出来的小米粥就不会粘了。

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