记得小时候，每次上学前，爷爷总会给我做这个窝蛋粥，好吃营养有有趣。关键是5分钟就搞定了，喜欢喝粥的我，和不喜欢做繁杂的早餐的我，极力推荐。
By 泥丸0220
用料
- 白粥 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 少量
- 酱油 少量
- 白胡椒 少量
- 白菜 适量
做法步骤
1、准备好一个空碗，鸡蛋，配菜（白菜，配菜不需要也可以），提前煮好白粥。
2、先将粥煮开，我这里用的是糙米煮的粥。
3、在碗里打一个鸡蛋，加少许盐和酱油，可以加点白胡椒增味。
4、等到粥煮开了，可以先把配菜放进去煮熟，没有配菜的，就可以直接倒进去碗里。
5、混合均匀，让鸡蛋利用白粥的温度烫熟，这个温度的鸡蛋很嫩滑哦！
6、做好啦！马上可以开吃。
7、味道很鲜，完美！
小贴士
1。鸡蛋最好全部烫熟 2。白粥可以提前煮好，当天要吃再煮开就行 3。直接白粥窝蛋也可以的，我用的糙米，同样也很好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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“张承辉博客” 蛋粥怎么做的(蛋奶粥怎么做) https://www.zhangchenghui.com/93028