1、在夏季温度高的情形下可以将鸭血放在冰箱冷藏保留，在冰箱冷藏层一般可以寄存一天左右，鲜的鸭血不宜长期保鲜,购置后最好立即食用。
2、买回来的盒装鸭血如果长时光不吃的话可以斟酌放冰箱冷冻保留，但是不建议保留太长的时光，速冻会让那个鸭血发生气泡从而影响鸭血的风味。而且血液里面的一些成分即便是放到冷冻室里面保留也特殊容易被细菌腐蚀受到污染。
3、如果是新颖的鸭血可以可以把鸭血放入淡盐水当中进行侵泡保鲜，而且还须要天天换一到二次水，通常能够保鲜三天左右都不变质。
“张承辉博客” 没有吃完的鸭血怎么保存 https://www.zhangchenghui.com/82146