冬瓜煲汤的功效与作用

1、清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为合适。

2、降血压，利尿消肿：由于冬瓜含Vc较多，且钾含量高，钠盐含量低，所以最合适需低钠食物的高血压、肾脏病、浮肿病等患者。

3、掩护肾脏：冬瓜汁及冬瓜提取物能增长动物排尿量，减轻由升汞引起的肾病病变水平，并具有显着减少血清肌酐含量的作用。

4、减肥降脂：经研讨发明，冬瓜中富含丙醇二酸。能有效掌握体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖过剩的脂肪消费掉，有良好的减肥后果。葫芦巴碱重要存在于冬瓜瓤中，它能赞助人体新陈代谢，克制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功效因子之一。

5、美容养颜：冬瓜籽中的油酸，具有克制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分氨基酸。冬瓜籽所含的蛋白质和瓜氨酸更可润泽皮肤，还能克制黑色素的形成。

6、降血糖：冬瓜中的膳食纤维含量很高，每100g中含膳食纤维约0、9g。现代医学研讨表明膳食纤维含量高的食物对改良血糖程度后果好，人的血糖指数与食物中食物纤维的含量成负相干。另外，膳食纤维还能下降体内胆固醇。

7、消除致癌物资：降血脂冬瓜中的粗纤维，能刺激肠道蠕动，使肠道里积压的致癌物资尽快排泄出去。