1、蟹棒的热量514kJ/100g，并不高。
2、蟹棒、虾片、味道香而受到大家的爱好。然而，这些美食却名不副实，蟹棒没有蟹，日本豆腐不是豆腐……用其他原料烹制成的这些食物，味道与质地骗过了人们的嘴，但养分价值并不高。 蟹肉棒是514kJ/100g，每100g大约占每天人体所需的5%。
3、蟹棒是鱼糜类产品，是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、养分构造合理、安全健康的一类深加工海洋食品，其食品类型有蟹棒、炸花、鱼糜面包、鱼肉火腿、鱼香肠和虾饼等模仿食品。
“张承辉博客” 蟹棒热量 https://www.zhangchenghui.com/79535