1、冷库保留：冷库这种环境可以严厉掌握温度和湿度，能让温度坚持在0-5度之间，而且相对湿度能到达90%，桃子保留到这样的环境中果肉不会糜烂变质，而且水分和糖类成分也不会流失。桃子在冷库这样的环境中保留时光能长达3到5个月。
2、用化学防腐：桃子在保留进程中，常常会因为褐腐病导致桃子大批糜烂，而在桃子保留以前把它浸泡到0.1%的苯菌灵溶液中，就会让桃子表面的褐腐菌失去活性，在保留进程中，桃子也不会涌现糜烂。用化学药物浸泡以后的桃子，虽然能保鲜，也能保留较长时光，但化学物资对人体略有损害，在食用以前必需认真清洗。
“张承辉博客” 桃子怎样保存时间长 https://www.zhangchenghui.com/79178