1、主料:咸萝卜1个。
2、辅料:香油适量、酱油适量、自制辣椒油适量、蒜适量、白芝麻适量。
3、将萝卜洗净,切薄片。
4、将薄片切成细丝。
5、将切好的萝卜丝放入清水中浸泡约15分钟。 因为腌制的咸度不同,不能肯定时光,可以在十分钟以后品尝一下,咸度适合即可。
6、将蒜切成细末。
7、将蒜末放到泡好的咸萝卜丝上。
8、撒上白芝麻,参加香油、酱油拌匀。
9、装入带盖子的容器中,密封;放入冰箱冷藏12小时,让蒜味充足散发出来,基本调味停止。
10、食用时,可以淋上一点一品鲜酱油或者一点耗油拌匀。
“张承辉博客” 拌咸萝卜条方法 https://www.zhangchenghui.com/78907