凉拌娃娃菜怎么做(凉拌娃娃菜的简单做法)

娃娃菜都是凉着吃的，没想到这么好吃。节假日少不了大鱼大肉，清爽油腻的凉菜也少不了。

ByZ郑石儿

用料娃娃菜2颗小米椒3个盐2小勺香醋2勺生抽2勺香菜2根大蒜2瓣做法步骤1.将娃娃菜洗净，切成条状。

2.加入两勺盐，搅拌均匀。

3.倒出多余的盐水。

4.一次加入小米椒、蒜粉、两勺酱油、两勺醋、香菜。

5.抓紧搅拌均匀。

6.装盘，低脂低热量的凉拌娃娃菜就做好了。

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力:娃娃菜增强身体抵抗力，有预防感冒、消除疲劳的功效。

2.解渴利尿:娃娃菜热量也低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提高钙吸收所需的成分。另外，娃娃菜中的钾可以排泄盐分，有利尿作用。

3.通利胃:炖娃娃菜有助于消化，最适合肠胃不好和/或有疾病的患者。

4.促进消化:娃娃菜能促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅。还能预防矽肺(一种因呼吸道长期吸入二氧化硅粉尘而引起的广泛肺纤维化的疾病，以气短为主要症状)、乳腺癌、肠癌等疾病。

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