糙米的功效与作用

我们平常都以白米当做主食,与普通精致白米相比,糙米这种作物它的维他命、矿物质与膳食纤维含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品,我们今天就一起来了解一下糙米的功效以及作用吧。

糙米的功效与作用

1.活血造血

糙米胚芽中含有丰富的维生素E,能够帮助促进血液循环,维护全身机能,并且有一定的造血和活血功能,适当吃糙米能治疗贫血,并起到强化体质的作用。

2.降低血糖

糙米中的膳食纤维含量高,主要是粗纤维,因为粗纤维不易被人体消化吸收,所以人们食用糙米之后会消化的比较慢,而消化慢了,血糖上升的速度也会变慢,并且糙米中的含糖量相对比大米低,因此对于血糖比较高的人而言,更适宜食用糙米。

3.防癌

糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效,从而有效的防止了体内吸收有害物质,达到了防癌的作用。

4.补充营养

糙米中含有十几种人体必需的氨基酸和矿物质,还含有20多种维生素,人们食用它以后,吸收的营养更均衡,更全面,而且更天然,它能满足人体正常代谢时,对不同营养的需要,能增强身体素质提高身体健康水平。

5.调理肠胃

糙米中含有大量膳食纤维,除了帮助促进新陈代谢和排毒之外,还可以帮助促进肠道有益细菌增殖,加快肠道蠕动,具有通便,预防便秘,肠癌,调理肠胃机能,净化血液等作用。

6.防便秘

糙米中含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进肠道内有益菌种的繁殖,有助于肠道内废弃物的排出,软化粪便,因此食用糙米有助于预防便秘。

7.减肥

肥胖的人适当吃一些糙米,可以帮助减肥。另外实验表明,糙米含有一种让心脏免遭破坏性蛋白质攻击的化合物,而且糙米饭的血糖指数要比白米饭低很多。同时大家吃糙米的时候是容易有饱腹感产生的,所以说大家吃糙米就可以让减肥的人群更好的去好的控制了食量。

8.促进血液循环

糙米中含有丰富的维生素,尤其是维生素E的含量比较高,而维生素E能够促进血液循环,还能够帮助改善情绪,消除烦躁等负面情绪,使人们打起精神,充满活力,因此食用糙米能够促进血液循环。

糙米口感比较粗糙,比起精米来更加的难以煮熟,但是它有更好的养生功效和保健的功能。

“张承辉博客” 糙米的功效与作用 https://www.zhangchenghui.com/270079

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