一般10-15分钟左右就可以了。韭菜包子比较容易熟，不需要蒸很长时间，一般上气后用中大火蒸10-12分钟左右就可以关火了，时间长了，韭菜会过熟从而失去其鲜味，包子的口感也会较差。
韭菜包子开锅几分钟能熟
韭菜馅包子的馅料主要是韭菜、鸡蛋，鸡蛋也已经提前炒过，不用蒸很长时间便可以熟了。
关火后不要立即打开锅盖，应该焖3-5分钟再打开盖子，以免包子出现坍塌的现象。
如果是做韭菜肉包子，建议上气后再蒸15分钟左右，一定要确保肉完全蒸熟了，以免食用后导致身体出现不适。
“张承辉博客” 韭菜包子开锅几分钟能熟 https://www.zhangchenghui.com/260598