1、1白菜解酒法：将白菜心切成细丝，加入白糖醋，拌匀。拿它当凉菜吃，会起到一定的消除醉酒的作用。
2、3红薯解酒：将生红薯切碎，加些糖，搅拌后服用。
3、4白萝卜解酒：白萝卜1斤，捣成泥取汁，服一次。也可以在白萝卜汁中加入红糖服用。也可以吃生萝卜，可以醒酒。
4、5芹菜醒酒法：挤适量芹菜汁饮用，可醒酒，特别是消除醉酒后头痛、脑胀、面部潮红等症状。
5、6鲜莲藕解酒：将鲜莲藕洗净，捣成藕泥，取汁饮用。对消除醉酒症状有一定作用。
6、7马蹄解酒：取马蹄(荸荠)10个，洗净，捣成泥，用纱布包好，榨成汁喝。这种方法适用于喝高粱酒等烈性酒的人。
“张承辉博客” 最有效的醒酒汤做法（最简单最有效的醒酒汤） https://www.zhangchenghui.com/240206