南方有哪些特色街边特色小吃_南方特色小吃推荐

中华民族地大物博美食文化更是发源已久源远流长。各个地方好吃的东西不一定全部都是处于豪华装修的门店，在街边的小吃摊可能更能够代表当地的美食文化。也有别的地方尝不到的味道，这是属于儿时的味道，是每个地方最深处的记忆。

一、肠粉

肠粉在广东是非常普遍的，无论是作为早餐还是作为小吃，细腻的口感，醇厚的香味，加上酱汁的调味，不可缺少的美味。

但是由于口味偏淡，所以在北方没有特别流行。

二、炸虾饼

 

像这个就是油炸虾饼，其实还有油炸萝卜饼芋头饼，很多的，看起来是有一些油腻的，但是吃起来一点都不觉得腻，而且还很香。

三、臭豆腐

这是长沙的著名小吃，现在臭豆腐全国各地都有卖，但是要说正宗还是老长沙的最正宗。穿梭于大街小巷，有闻起来臭吃起来香的美名。

四、猪肠粉

 

这个是猪肠粉，突然想起来之前上班的时候，天天买碗猪肠粉带到公司吃，天呐，连续吃了一个月，好腻好腻，不过现在在杭州倒是没见过这个了。

五、萝卜糕

虽然萝卜糕作为一个素食小吃，但是经过反复煎炸之后，香味也是回味无穷，北方人想必没有吃过吧！

六、烤面筋

这是南方的传统小吃，非常有劲道，没吃看见都要吃一串，味道特别香。小编每次路过面筋摊都会忍不住来上两根，真的太香太好吃了。

七、薄撑

薄撑，这个是用糯米粉做成的小吃，里面夹了了些花生粉（不知道是不是这么叫了，就是天天的花生磨碎的那种），很好吃的。之前教过大家做得春卷里面加些这种花生粉特别的好吃。

八、折耳根

有些地方会凉拌着吃，它也叫鱼腥草。不过它的味道，除了当地人，其他能接受的吃货非常少。古代还有许多历史传说，折耳根你就是因为有一种鱼腥味，才有了鱼腥草这个名字。

九、肉汤圆

肉汤圆是一些南方地区的特色美食，可是就连许多南方吃货都没有见过，北方人可能就更没有吃过了！感觉汤圆和粽子的情况十分相似，甜党爱吃芝麻馅、豆沙馅汤圆，以及蜜枣粽子，咸党则喜欢肉汤圆、咸蛋黄粽子！

十、腌螃蟹

腌螃蟹、腌虾姑、腌生蚝等等，都是很常见的美食！洗净处理好吃活螃蟹，放在调配好的腌料中浸泡，非常好的保存了螃蟹的原味，的确是美味至极！但是，却也是很多吃货接受不了的一种吃法~