红绕肉炖苦了怎么补救

1、红烧肉做苦了，就少加点醋折衷一下，再加点水去去味再或者加点蔬菜有用。

2、红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制造主料，红烧肉的烹饪技能以砂锅为主，口味属于甜味。

3、红烧肉是一道非常有名的本帮菜，充足体现了本帮菜“浓油赤酱”的特色。

4、有的人爱好吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人爱好吃肥肉因为肥肉香，有的人认为瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人认为肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制造之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华丽食中的一道经典名菜，这道菜便是“红烧肉”。