中秋节吃什么(中秋节吃什么最好)

不管你去哪里，你都得找点乐子，做点什么。是的，美食是我的乐趣，我会想办法！说零食，把吃的食物当回事带在身边！

简介:

现在是中秋节。相信大家都已经准备好了新鲜的食材，就等家人回来一起吃了。每年的中秋节都堪称美食盛宴。那些平时不能吃的食物，这一天也可以吃，尤其是家里种的一些时令蔬菜，都是在收获的季节。农家食材搭配之前的老手艺，一份梦幻的家乡菜端上桌。

中秋节快到了。除了吃月饼，这五种传统美食总能有好的寓意，遇到就要吃。月饼很少自己做，都是现成的，但是要做菜，还得自己做才有乐趣。中秋节适合吃什么传统食物？这里介绍五大传统美食，不仅时令，而且寓意非常好。遇到了记得吃。

第一种:鸡爪芋头锅

芋头象征多子多福，也有辟邪避祸的意思。是老一辈的救荒食品，所以有些老人对芋头很有感情。中秋节的时候用鸡爪煮芋头刚刚好。

做法:1。芋头洗净去皮，然后留着备用；2.提前将鸡爪洗净焯水，然后放入高压锅中碾碎；3.锅里放少许油，炒鸡爪，加调料炒香，加适量水；4.加入芋头，炖熟，加入鸡粉，鲜。

第二种:炒藕饼。

吃莲藕饼象征着家人团聚。中秋节，全家人都回家了。这时上了一份油炸莲藕饼，香脆可口，非常开胃。

做法:1。莲藕洗净，然后擦丝，或者直接糊；2.将面粉和淀粉放入大碗中，加入鸡蛋和胡椒粉拌匀；3.把莲藕丝放进去，做成面团形状；4.锅里放油，炸透，上桌。

第三种:电炖鸡

在中国很多地方都有“没有鸡，就没有桌子”的说法。现在很多人都在念叨“好运，今晚吃鸡。怎样才能在中秋节摆脱鸡的参与？这个电饭煲很好做，很多人都喜欢吃。

做法:1。家鸡去毛，清洗干净，然后剁成小块，冲洗干净；2.鸡肉处理好后，沥干水分。3.准备好需要的食材，葱、姜、蒜、酱油、干辣椒、八角等。4.将洗净切碎的鸡肉放入电饭锅，加入调料，煮透。记住不需要放水，加点米酒和酱油就可以了。

第四种:红烧桂鱼

有句话叫“年年有余鱼”。中秋节的时候，家里的鱼也是必不可少的，不仅意味着好东西，而且全家人都喜欢吃。选鱼的时候推荐你选桂鱼，刺少肉多，味道还挺不错的。

做法:1。把鱼洗干净，放上花刀，记住鱼不能腌制。像这样的鱼肉质鲜嫩，腌制的肉质较硬；2.锅里放油，煎一下。炒的时候放点姜去腥。3.锅里留底油，放入辣酱、酱油、盐。4.把鱼放进去，稍微煮一下，就可以出锅了。

第五种:蜗牛塞肉。

有记载:“八月看太阳，还吃螺蛳”。人们认为吃螺蛳可以提高视力，中秋节吃螺蛳“明如秋月”；而且，蜗牛的肥美也意味着美丽；其次，蜗牛是有壳的，脱壳吃肉是“食心(新)运”的标志，是为了辟邪和辟邪。

做法:1。将田螺清洗干净，然后煮熟，取出里面的肉；2.准备一些猪肉，将田螺肉和猪肉一起剁碎，加入姜、盐和胡椒粉调味；3.把螺肉塞进螺壳里，然后开始蒸。直接蒸透，就可以吃了。

中秋节到了，除了吃月饼，这“六种”传统食品也要吃，营养丰富，寓意美好。其实这些菜都比较简单，也算是传统美食了。大家在家里过节，给长辈准备这些丰盛的饭菜，让全家人其乐融融，也是人生的一大幸事。亲爱的朋友们，中秋节就要到了。你喜欢吃当地的什么？欢迎留言讨论。

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