印度人为什么用手抓饭吃(印度高种姓用手吃饭吗)

去过印度的人都知道，在这个国家，无论贫富贵贱，人们都喜欢直接用手去抓食物。这是印度饮食由来已久的习俗，很多习俗的形成往往与这个民族信仰什么密切相关！

在印度，人们习惯用手吃饭的一个主要原因是，人们认为食物是上帝赐予凡人的礼物，用手吃饭是对神灵的尊重。所以即使许多印度家庭有筷子和刀叉，他们仍然选择用手吃饭。这是印度人由来已久的习惯，也是他们的信仰之一。

印度人，为什么喜欢用手抢饭，而不是用餐具？网友:那吃火锅呢？

印度人认为用手吃饭可以直接接触食物，这样可以直接感受到食物的温度，避免吃饭时烫到嘴。有印度人用手吃饭感觉很舒服，筷子和刀叉会阻断这种感觉的传递。

印度手抓饭是人与人之间亲密关系的见证。如果朋友请吃手抓饭，说明彼此关系很好。虽然在许多正式场合，印度人用筷子或刀叉吃饭，但在家里或与亲密的朋友一起吃饭时，人们仍然更喜欢直接用手。毕竟这是由来已久的习惯，用手也方便(吃饭前会清洗干净)，没必要准备其他餐具。

印度人用手吃饭也有很多技巧。一般他们只用右手的拇指、食指和中指。印度抓饭大多是糊状的，要么拌米饭，要么包在饼里。用手操作米饭可能更方便，但如果是蛋糕，就略显技术含量了。有人说这么难，就拿着吃吧。

对我们来说是这样，但在印度很少有人会这么做。他们会先握住蛋糕边缘，然后保持中指不动(固定)，再用拇指和食指撕下一块蛋糕。最后，用三根手指并拢的饼把米饭或菜糊包起来，捏紧，送入口中。

但是这个过程只能用右手来完成。如果你用左手被人看见，你可能会被打！因为印度人认为左手不干净，不能碰食物(印度人认为食物是上帝赐予的)，所以生活中重要的事情都会用右手去做，只有上厕所的时候左手才能发挥作用。

如果有机会去印度，一定要尝试用手抓米饭，但是吃饭的时候，记得只用右手，左手最好放在膝盖上。饭后会有专门的洗手水，清洗用的柠檬片，增加香气的花瓣！

在印度，有很多外人无法理解的东西，比如种姓制度，而这也是影响印度饮食文化的原因之一。还有人说印度人用手吃饭看起来很脏，其实只是饮食习惯不同而已。在印度人看来，用芭蕉叶吃饭很环保，用手吃比用刀叉吃更方便。

有网友问，吃火锅怎么办？其实印度人基本不吃火锅！

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