1、剥皮之后的柚子最多可以寄存2-3天，不超过4天就要全体吃完，剥开之后柚子处于空气当中，体内含有的水分都会被风吹干，外面的表皮会变干硬，虽然还是可以吃，但是吃起来的口感不是特殊好，没啥水分，养分价值也下降了很多。
2、柚子切开之后可以依照保鲜膜包裹冰箱冷藏法，先用保鲜膜把没吃完的柚子包裹起来，最好保存果肉外面的厚表皮，然后再放入冰箱里面保留，这样就可以隔断外面的空气，防止水分被风吹干，最重要的是可以隔断柚子被外界的细菌沾染，从而延伸柚子的保质期限。
“张承辉博客” 柚子切开后常温能存放的时间 https://www.zhangchenghui.com/206436