生姜水的制作方法和保存方法

1、冷藏保留。自制姜汁平时应当放在冷藏的环境中去储存，将制造好以后可以装入可以密封的瓶子中，瓶盖密封好，存入冰箱能保留一个星期不变质。

2、把新颖的生姜洗净，去掉水分，然后把它切成细细的姜丝，放入碗中参加适量的清水浸泡，一个小时以后，养分成分就会析出到水中，这时把姜丝取出拌水进行过滤得到的液体就是自制的姜汁。

3、预备一块清洁的纱布和适量的新颖生姜，先把生姜用清水洗净，去掉水分，然后切成姜片，用料理机把姜片打成姜蓉，取出以后放在清洁的纱布中，把纱布包起来用力挤压，这时姜汁就会慢慢流出来，得到的就是纯度最高的天然姜汁。