1、清江鱼的饲养办法：用清江水养育，清江水是天然矿泉水，富含多种矿物资和人体所必须的微量元素，特定环境，优良水质，合适气象，生长出美名远扬的清江鱼。
2、放养前对养殖池彻底清洗，安装好拦网，并用浓度30-50毫克/米3高锤酸饵溶液进行消毒，消毒后清洗池子，放水待放苗。选择元病无伤、硬朗生动、规格整齐的苗种放养。
3、喂量与投喂办法。清江鱼以小型鱼类、虾米和水生昆虫为食,投饵量，前期按鱼体重的5%-7%投喂，后期按鱼体重体重的4%-5%技喂，具体可依据摄食情形而定。日投饵2-4次。每次投喂时定时、定量将饵料均匀投撒于池中。
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