1、将锅直接放在炉火上空烧。进程中会发明锅身色彩转变(先是变黑又恢复原色)，要注意不可发红也不可冒烟，否则即是锅子即将烧坏的预兆。待锅子由原色烧至黑色再烧至原色时即可分开炉火。
2、趁热用铁刷用力细心的刷，将表面涂层刷去。
3、将刷过的锅再次放置炉火上，(火不要大坚持热度即可)，倒入食用油旋转锅身，使锅面全体被食用油滋润。把油脂倒掉，用纸巾擦去过剩油脂，即完成第一次养锅。
4、再把锅子置于炉火上，反复第一次烧锅进程。第二次刷锅时，要先离火几分钟后，置水龙头底下用铁刷用力刷去油脂。再次放到炉火上烧去水分，置入油脂反复润锅动作。倒掉润锅的油，用纸巾擦掉过剩油份，即完成第二次养锅。
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