冻肉解冻怎么做更好

1、加盐解冻法：加盐解冻是为了加快解冻的速度，步骤和我们平凡用凉水或者是温水浸泡一样的，但是要注意千万不可以用热水去烫肉，这样会把表面的肉烫熟，这样还会受热不均匀，使肉里面依旧非常硬。

2、钢锅解冻法：家里是应用钢锅的朋友们可以尝试这个方法，将钢锅放在火上烧至温热，时光不须要太长，然后就把锅的锅底朝天把冻肉放在锅底上，最后用锅盖盖住冻肉，只须要登上三分钟，冷冻肉就很快能解冻，而且还能够坚持味道比拟新颖。

3、加醋解冻法：加醋解冻和加盐解冻法的差别在于，它只能用冷水来浸泡，将肉放在冷水中，在水中参加适量的醋，搅拌均匀后，耐烦期待就可以了。因为醋在零下16.6℃才会结冰，结冰温度低，所以能加快解冻的速度。