1、汾阳石头饼
黄河人类用火阅历了漫长的历史进程。石烹法的涌现，应当说与人类谷、麦等粒食食物的食用有必定的关系。植谷为食，始于神农时代。神农氏是黄河先民中的一位圣人，即传说中的炎帝，是黄河民族的祖先之一，他开创农业生产，教人食谷。
2、汾阳高粱
汾阳市是闻名中外的杏花村汾酒产地，汾阳高粱含有淀粉、蛋白质、维生素、单宁等多种成份，是酿酒的最佳原料。考古发明，我市境内6000年前就有了酿酒的容器，春秋战国时代我市境内就有酿酒的记录，北齐时代“汾清”就以醇香甜蜜名闻天下。
3、杏花村汾酒
杏花村汾酒也称老白汾酒，因产于山西省汾阳市杏花村，故得名。杏花村是中国有名的酒都，位于汾阳市城北15公里的太汾公路北侧，距省会太原市区90公里。 山西省杏花村酒，以清澈清洁、幽香纯粹、绵甜味长即色香味三绝著称于世。
“张承辉博客” 汾州的特产介绍 https://www.zhangchenghui.com/204690