啤酒保存方法介绍

1、啤酒打开没放冰箱可以放3到6个月。

2、保留办法：

将啤酒寄存在阴凉、低温处，会使啤酒中泡沫稳固，若倒在杯子里，泡沫会很快消逝；

啤酒不宜震动，震动后，会下降二氧化碳在啤酒中的溶解度；

盛啤酒的杯子要坚持干净，以免影响啤酒表面的张力，下降啤酒的泡沫量，加快泡沫消逝；

鲜啤酒要随喝随开瓶、随入杯，不可过早把啤酒倒在杯子里，这样易使二氧化碳逸散，啤酒切忌来回倾倒，否则啤酒中的气领会很快散泄，影响其风味；

鲜啤酒中存有活的酵母菌，在气温较高的情形下，极易酸败变质。啤酒宜寄存在15摄氏度以下的通风、遮光处。这样可最大限度地坚持啤酒中所含的泡沫。