1、花茶为凉性或性平，而并非热性，花茶属于再加工茶的细分品类，是采取传统茶叶为茶胚，搭配吐芳香的花朵，通过拼合、窨制而成，成品茶属性性凉，或温和，如茉莉花茶、珠兰花茶、桂花乌龙等。
2、花茶是以绿茶、红茶或者是乌龙茶来作为茶坯，然后要配上能够吐香的鲜花作为原料，采取窨制工艺制造而成的茶叶。
3、因为花种不一样所有花茶的种类也不一样，我们常见的花茶分离有，茉莉花茶、玫瑰花茶、桂花花茶、百合花茶、勿无私花茶、玉兰花茶、金盏花茶、珠兰花茶等。
4、而我们日常所熟知的单纯以茉莉花、菊花制成的茶品皆属于代用茶。
“张承辉博客” 花茶一般是凉性的还是热性的介绍 https://www.zhangchenghui.com/204363