1、外国人用电陶炉原因是电陶炉无明火，不发生一氧化碳，属于无污染和无有害人体物资的健康产品。电陶炉是应用电流热效应，将电能转化为热能的一种炉灶装备，其重要构造由发热盘、微晶板、电控体系、温控体系和炉体组成。电陶炉发热盘的发热部分，由铁铬发热片和绝热盘组成。电陶炉具有渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等特色，不易涌现糊底盘、假沸腾等情形。
2、电陶炉优势：电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以奇特功效优势及应用后果获得花费者的信任。电磁炉只能应用专用锅具，电陶炉不挑锅具，不管是铁、铝、瓦、陶瓷等平底 锅具均可应用。采取远红外线技巧，没有电磁炉的低频电磁波的辐射。
“张承辉博客” 电陶炉的优势介绍 https://www.zhangchenghui.com/204343