南阳有哪些特产

1、镇平烧鸡。镇平烧鸡又称为镇平侯记烧鸡，是南阳市的一道传统名菜。重要的原料是蜂蜜，林麻油和陈年老汤，再辅以豆蔻，肉桂，白芷等药材，烧制而成的。镇平烧鸡色泽鲜亮，皮箱柔兰，肥而不腻，每一丝鸡肉都含着浓香，是老少皆宜的滋补佳品。

2、西峡猕猴桃。西峡猕猴桃是南阳西峡县的特产，同样也是中国地理标记产品。西峡地处温带和亚热带的接壤地域，是中国最早开展猕猴桃人工栽培的地域。奇特的气象条件，使得西峡所产的猕猴挑品德优秀，口感丰硕，维生素C含量很高。

3、王店火烧。王店火烧兴起于清朝初年，表面出现橙黄色，非常好看。吃起来焦香酥脆，香味诱人。检验王店火烧的一个主要的尺度就是掰一块下来，放进凉水之中，看其是否可以泡松飘在水面上。据说王店火烧还与当地的水土条件有关。

4、仲景香菇酱。仲景香菇酱选用的是西峡香菇，采取奇特的工艺烹制而成。仲景香菇酱里面的香菇粒粒分明，劲道丰满，酱香浓郁。不论是拌饭，拌面，还是和馒头一起吃，都十分的美味。而且这个香菇酱还有很多种的口味，有原味，香辣，麻辣，还有奥尔良口味等等。