如何解决土豆冻了

1、土豆被冻了是没有方法补救的，如果没有将土豆冻坏，是能持续食用的。一般土豆被冻了之后会变软，口感会变差许多，这个时候，持续用来做土豆丝或者土豆条，就会影响美食的口感。

2、被冻的土豆，如果没有坏掉，可以作为土豆泥食用，把冻软的土豆切成土豆丁，然后慢慢压实压瘪，将土豆中的所有水分挤出来，然后放在蒸锅里蒸熟就变成了土豆泥，可以调爱好的料汁，倒入土豆泥中，搅拌均匀即可食用。

3、土豆不能长时光放在温度较低的环境中，这样会把土豆冻坏的，从而影响正常食用。土豆应当放在一个通风、低温、干燥的处所，可以土豆放在竹筐里，然后将竹筐放在背阴的低温处保留，注意通风，这样的土豆能保留很久。

4、如果是播种在土地里的土豆被冻了，须要进行开沟，就是对地势较低的田块，可以尽快开挖排水沟，以下降水位，消除积水，避免土豆因为积水而糜烂，同时尽快进步土温，增进植株恢回生长。或者是疏松土壤、进步土温、增进根系生长发育。