炸过东西的油能否吃

1、炸过东西的油不能吃。

2、食用油里面都是脂肪，人们炸东西用的都是高温油，油脂在很高的环境下会产生变质。人们要是经常应用剩油，并且是用这样的油炸食物，就会发生有害物资，也会让脂肪酸集合在以前，损害身材健康。尤其是人们长期吃这样的油，还会导致身体发胖，下降人体免疫力，变得容易朝气。

3、要知道食用油在高温环境下，养分价值流失的比拟多，这样的油脂也不容易被身材接收，还会影响其他物资被人体接收，导致身材越来越差。所以，炸过很多次食物的油脂，最好是别吃了，对身材损害很大，再舍不得也要倒掉。

4、不过，这也不是说所有炸过食物的油都不能吃，要是你