1、玉米糁煮的时候是要洗的，因为这样会将上面带有的一些杂质去除，保证口感，同时也不用担忧对肠胃不利。一般在清洗清洁之后，最好还要浸泡2小时，沥干后放进塑料袋扎紧，再放在冷冻室，煮粥的时候直接煮，更容易煮软。
2、玉米糁是将脱过皮的老玉米弄碎成末状而成的，也被称作是玉米渣或者是玉米碎，现在很多讲求养生的朋友爱好用它来煮粥，口感软糯，但是要想将它煮好，也是要讲求必定办法的。
3、通常我们在煮之前须要将买回来的玉米糁清洗清洁，然后放在清水里浸泡2小时左右，这样做重要就是为了让它的内部接收足够的水分，然后再将其捞出来沥干水分，放进塑料袋里面，扎紧后放在冰箱冷冻室里，煮粥的时候拿出来直接用，这样就会更容易煮好了。
4、之所以要清洗一遍，也是因为它在放置或者是制造的进程中会残留一些杂质，洗清洁之后吃起来口感会更好，也不用担忧吃了之后对肠胃不利。
“张承辉博客” 玉米糁煮的时候需不需要洗 https://www.zhangchenghui.com/203796