枸杞生吃有哪些好处

1、枸杞能够滋补肝肾、益精明目和养血、加强免疫力，枸杞最适用的功用就是抗疲劳和下降血压。此外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、下降血液中的胆固醇、甘油三酯程度，对脂肪肝和糖尿病患者具有必定疗效，常常被当作滋补调养和抗衰老的良药，很多人爱好用枸杞子泡水、泡酒或煲汤。

2、枸杞生吃补肾后果好，其实枸杞有效成分大部分都为热敏性高分子有机物，如维生素A、甜菜碱，应用高温的“炖、煮、泡”就会分解这些有效物资，故此用这些办法使枸杞中的有效成分并不能完整浸出来而糟蹋掉。