1、煮熟的蔬菜最好能在5~6个小时内吃掉它。
2、因为在一般情形下,通过100℃的高温加热,几分钟内是可以杀灭某些细菌、病毒和寄生虫的。但如果食物寄存的时光过长,食物中的细菌就会释放出化学性毒素。对这些毒素,加热就无能为力了。严厉来说,其实青菜最好不隔餐为宜,但是如果青菜保留的比拟好,放了几小时加热之后还是可以食用的;但是如果青菜保留不当,已经涌现变色、有异味等情形,那么就不能再吃了,否则会对身材造成极为不利的影响。
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