清蒸田鸡需要多长时间

1、看用什么器具去蒸。如果用高压锅或者电饭煲这一类带有压力的器具的话大概八到十分钟就可以了，如果是日常的蒸锅或者电饭锅这一类没有压力的器具，那所需的时光可能就比拟长，须要三十分钟左右能力够煮烂。

2、注意事项。田鸡须要在水烧开后再下锅，水不能太少。在蒸田鸡，放一些姜片和葱，可以去除田鸡的腥味。蒸田鸡时光不能太短也不能过长，过短会不熟，过长会使田鸡肉变老，变柴。田鸡的寄存应裹上保鲜膜，放在冰箱里，这样可以保留鲜味。