玉米的用途和功效具体有哪些

1、健脾益胃

大家都知道吃粗粮利益多多，而且玉米也是很美味的粗粮之一。玉米味甘，甜，合适养胃。因而有健脾益胃的作用。

2、抗衰老

玉米以其成分多样而著称。例如玉米含有维生素A和E及谷氨酸，动物试验证明这些成分有抗衰老作用。

3、防癌

玉米不但含有丰硕的维生素，而且胡萝卜素的含量是大豆的5倍多，也有益于克制致癌物。

4、美肤护肤功用

粗粮含有主要的维生素B家族、赖氨酸和微量元素硒，它们的作用是掩护神经传导和肠胃功效。对皮肤有很好的后果。